ほろ苦サラダ
ルッコラ
からし菜
水菜
セルバチコ
ちりめんじゃこ
ローストアーモンド
アボガドオイル
ビネガー
海塩
粗挽きコショウ
和えるだけです。
カレーは続くもの、という事で最近色んなカレーに挑戦中です。
エビと根菜のカレー
ブラックタイガー
ダイコン
ニンジン
ヨーグルト
塩
オリーブオイル
ニンニクすりおろし
塩
コショウ
サンバル
ターメリックパウダー
クミンパウダー
コリアンダー
ブラックマスタードシード
ガラムマサラ
赤唐辛子
今月号のフィガロに詳しくは載ってます。
有元くるみさん。有元葉子さんのおいしい料理を食べて育ってきたなんてうらやましすぎます。同じ料理の世界だけじゃなく、ホームウェアブランドのオーナーもしてるなんてまさに「お洒落上手は料理上手」のお手本です。この言葉を母から聞いて育ってきた私はずっとみんなが知っている言葉だと思っていたけど、違うんですね。
でも、間違いない、と思う今日この頃。
ちなみにブログで見てた大好きな猫たちのグレーのgooさんも載ってます。
めちゃかわいい♪