マルゲリータ

強力粉
水
イースト
塩

トマト缶
モッツァレラチーズ
パルメザンチーズ
オリーブオイル
バジル

シンプルすぎるピッツァレシピ。
オリーブオイルをひと回りかけて焼き上げます。
石釜で焼く温度は５００度らしいのですが、家のグリルも４００度まであがるらしいので
試してみました。
ほんとあっという間にふくらんで、石釜のような焦げ目まで。

グランド・ブダペスト・ホテル

美しい山々を背に優雅に佇むヨーロッパ最高峰のグランド・ブダベスト・ホテル。
伝説のコンシェルジュと呼ばれたグスタヴ・Hのおもてなし目当てにエレガントな上客でにぎわう格式高いホテルが一夜にして崩壊の危機を迎えるというストーリー。
ウェス・アンダーソン監督の世界を堪能出来ます。
どのシーンもただならぬこだわりを感じます。
もう一回観よっと。

her/世界でひとつの彼女

好きなもの満載で待ちに待った映画。
かいじゅうたちのいるところは、映画館で見てDVDでも観たという、大好きな監督。
人格を持つ最新の人口知能型OS役の声での出演はスカーレット・ヨハンソン。
ソーシャル・ネットワークで一目惚れしたルーニー・マーラーも元奥様役での出演です。

ラストは、離婚した愛するキャサリンへの思いを手紙に綴るという、、これってやっぱりソフィアへ、
なのでしょうか？と確かに考えてしまいます。
個人的には、とてもオシャレでかわいかったルーニー・マーラーをもっと出してほしかったという。
近未来のSF恋愛。映像と音楽もどちらも美しいのは言うまでもありません。

「ディス／コネクト」

少し前に観た映画。
３つのストーリーが同時進行していって、ハラハラしてしまう内容。
色々考えさせられます。ネット社会は便利ですが、色んな事件も起きてるのも事実。

それにしても、ダサい（笑）マーク・ジェイコブス、まったく気づきませんでしたー。

「思い出のマーニー」

映画館の予告で流れてきた曲。
よく聞いていたプリシラ・アーン。
この曲は高校生の時に作ったという、これまた素敵な曲です。

大好きなレシピで

夏の一皿に。
今週くらいにはうちのトウモロコシも収穫時期というから、とりにいかねば。
蒸し豚に、夏の野菜たち。パリパリピーマンの作り方聞いたので、作ってみました。
いろんな味の味噌も作って、楽しく食べれます。

〆の一杯

今日は小料理屋悦のおでん茶漬け。
いつもやさしい味です。
三光橋からも近くて巡るのにおすすめ。

炉ばた三光橋

雷橋の２号店。
オープンしたということなので、楽しみに行ってみると、入り口も素敵な雰囲気。
小さな入り口を通り抜けると、中は広いカウンター。
素敵なつくり。
日本酒もたくさんあって、専用の七輪で焼きあがるものはほんと美味しいです。