いろんなチョコレートを食べてワクワク。
１４日まで楽しめるので、当日はなんだかさみしい気持ちになるほど。
今年一番初めに買ったのは、ラデュレのマカロン。
１００年以上の歴史を誇るパリの老舗、LADURÉE。
ラデュレは、１８６２年に製粉業者だったアーネスト ・ラデュレ氏が、パリに作ったパン屋さんがそもそもの始まりらしいです。
一昨年日本にも上陸して、大人気ですね。
映画マリー・アントワネットにも度々登場するゴージャスなスイーツたち。
実は映画のパティスリー・コンサルタントをラデュレに以来したのは、
ソフィア・コッポラ監督たっての希望だったそうです。
映画のイメージにラデュレのカラフルなスイーツがピッタリ。
映画で使われているワードローブなどもラデュレの影響があるそう。
古い時代を描いているのに、むしろ新しくさえ感じるのは
このポップでキュートなラデュレの力かも。
去年１０月に発売されたレシピ本、気になってたけどやっぱり買っちゃおうかな。。
と思う位のおいしさです。
http://www.laduree.fr