教会とネコ

ニャー。

アート・オブ・シンプル・フード

アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「おいしい革命」をもたらしたアリス・ウォータースの本当に
豊に暮らすためのオーガニック料理のバイブル「アート・オブ・シンプル・フード」の完全日本語版です。



先日行ったeatrip fukuoka展。
その余韻が冷めないうちにまた読み直してます。
アリス・ウォータースさんのレストラン、シェ・パニーズの厨房に立ち、働いた経験もあるという野村由里さん。
最終日の一夜限りの出張レストラン、本当行って見たい。
だってTODAY'S SPECIALでも行っていた料理イベント、nomadic kitchenみたいな感じなのかな、。
ですが、すぐに予約で一杯になってました。。。

そうですよね。。

eatrip fukuoka展

福岡にeatripが！！
もともと大好きな野村友里さんの世界観。
去年の秋にRestaurant eatripがオープンしたのも、かなり嬉しい事でした。
（それ以降雑誌で見る確率もかなりあがってきたので♡）
早く行ってみたいな、と思っていたところに、イムズでのイベント。
しかも最終日限定でレストランが福岡に登場するなんて。。。

贅沢ですね。
映画「eatrip」の映像の展示もあります。



「eatlip gift」





「present day eatrip」今回の展示会で入手です。




「曲がりなりにも一本道、ただただ食なのです。」

野村友里さんの食に対する思いを、美しい写真と一緒に感じる事ができます。


http://www.babajiji.com

おおあたり〜

博多の商売繁盛の神様として知られる十日恵比寿の正月大祭へ。
今年もすごい人の多さです。



















出店の数がすごい。出店のクオリティーなんてよくわからないけど、
どれもいいような、、、？

これが終わるとお正月も終わりだなあと思います。

GARAM

GARAMのチキンカレー。
今までカレーは苦手と思ってたけど、このカレーを食べて考え直しました。

じつは好きなのでは。。。
市販で売られているカレーのもとは苦手だけど、スパイスの効いたカレーはとっても美味しいです。
やみつきになります。

あけましておめでとうございます。

三社参りの一つ、櫛田神社。
風情があります。

二社めに食べた梅ヶ枝餅があまりに微妙で、
櫛田のやきもちを食べに行ってきました。やっぱり美味しいな。

どこでも一緒かと思ってたけど、違うんですね。。

雪の初日の出

今年も初日の出を見に、朝早く起床。
予報は曇りだったから、見えないだろうな、と思いつつ外に出てみると
７時間前に乗ってた車の上には、雪がたくさん積もっててびっくり。

雪山は綺麗です。

美味しいクリスマス

今年のメニューは....
クラムチャウダー
二ソワーズサラダ
マッシュポテト
ローストターキー
グレービーソース
季節の果物

今年で３回目のイビサルテの鶏。
初めは苦手だったカットも上手に出来る様になりました。
丸ごとテーブルにのるダイナミックな姿も見慣れた風景に。（笑）
果物は、冷蔵庫で冷たく冷やしたものより、自然の温度で氷をひくくらいの温度が一番美味しいです。

メリークリスマス。